Lémoni –
La cuisine à remonter le temps

Les citronions

Lémoni n’est pas un énième concept à la mode !
Lémoni, c’est le pionnier de la cuisine anti-âge et healthy à Paris depuis 2004.


Inspirés par le miraculeux régime Crétois, les petits plats Lémoni cultivent le vrai, le frais, et le naturel, avec leurs ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés nutritionnelles et gustatives. Lémoni, c’est un art d’associer et de cuisiner les légumes vraiment unique !

Et parce que chez Lémoni, « healthy » ne rime surtout pas avec « ennui », nous avons ajouté une bonne dose de gourmandise à des recettes que vous ne trouvez qu’ici, comme le flan d’épinards « Anti-coup de pompe» au riz et sarrasin bio, la crème de quinoa bio, ou encore le dessert « Détox » au son d’avoine bio et pomme au four.

Loin des modes et des diktats, la cuisine de Lemoni vous aide à remonter le temps et à rester jeune plus longtemps !

Les 6 règles d’or de la cuisine Lémoni

1

Les Super-aliments et leur super-pouvoirs (avocats, fruits rouges, thé vert…).
Grâce à certaines substances, les fruits et légumes ont la capacité de préserver la jeunesse du corps
(anti-oxydants, vitamines, polyphénols, bêta-carotène)

2

Les céréales bio Avec ou Sans » gluten sont des sources fabuleuses d’ énergie et de minéraux, tout au long de la journée (quinoa, épeautre, chia…).

3

Les petites graines mais tellement puissantes !
Découvrez nos mélanges Maison Oméga 3 à saupoudrer partout ! (Graines de lin, de sésame, et chia…)

4

De l’huile d’olive évidemment.
Mais bien sûr en quantités raisonnées.

5

Des viandes maigres et poissons riches en oméga 3,
tous deux sources de protéines de qualité importantes.

6

Des cuissons vitalisantes dont nous gardons les secrets…

Les vertus du régime crètois

Une étude comparative grande échelle menée dans 7 pays sur les répercutions des modes alimentaires sur la santé de l’homme montre que des 7 groupes, les Crétois grâce leur alimentation vivent le plus longtemps.Avec Lémoni (citron en Grec), vivez les bienfaits du régime crètois : nutrition et sport, Well-being food.

Qui sommes nous ?

Laurent Houssaye
« Le Faire-Savoir »

Issu de l’univers du luxe, chevronné en commerce, Laurent orchestre les opérations commerciales et marketing du Lémoni Café. Son cheval de bataille: développer sans oublier les valeurs fondatrices du concept.

Yves Anslert
« Le Savoir-Faire »

Chef de cuisine diplomé de l’école hôtelière de Paris (jean Drouant-Médéric) Yves signe avec le concept Lémoni Café, une cuisine personnelle inspirée par l’art de vie citadine. Son obsession: vous faire manger sain et bon au quotidien.

Les principes écobags et carte de fidélité

Carte de fidélité :
Demandez-la vite, elle est gratuite.

3€50
LE SAC QUI PORTE & QUI RAPPORTE !
Achetez et revenez avec votre sac « Citronions » et obtenez une reduction.

Recevoir nos menus

Restaurant les Halles
le Louvre

Inscription

Ici pour vous désabonner

Restaurant Trinité / Haussmann
ST-Lazare

Inscription

Ici pour vous désabonner

Coordonnées

email
contact@lemonicafe.fr

telephone
Ligne générale : 01 45 08 49 84
Demande de devis : 06 62 11 37 28

adresse
Lémoni Restaurant Les Halles
Le Louvre
5 rue Herold, 75001 Paris

Lémoni Restaurant Trinité / Haussmann
ST-Lazare
5 rue Clichy, 75009 Paris